阿花說要東西好吃,地點方便,氣氛好的~吼要求這麼多,還好我平時就有在關注,FB常看到網友們推薦這間多分店舌尖上的華麗饗宴!堅持低溫烹調、自然熟成的新鮮牛肉,保留肉質原始甘甜與渾厚感,主廚創意烹調風味十足!
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一項很挑的阿花一看,竟然馬上答應ㄟ,太神奇了
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●堅持低溫烹調,自然熟成的原塊牛肉,保留肉質原汁原味的細嫩鮮甜
●嚴選高品質頂級肉質,搭配層層關卡的謹慎把關,給你最真材實料的美味
●除了華麗排餐,創意烹調精緻沙拉前菜等風味美食,讓人食指大動
●高質感的昏黃空間設計,營造私密放鬆的寧靜氛圍,是相聚首選美食餐廳
頂級肉質華麗饗宴,精巧細緻舌尖上無盡蔓延
低溫烹調自然熟成保留肉質原汁原味
對於品質有所堅持,也體現在食物的烹飪上。默特尼以低溫烹調方式,讓牛排在長時段的低溫下達到自然熟成的效果,保留了肉質原汁原味,品嚐得到鮮美,也減少致癌物質,美食當前,也鞏固健康。
紐西蘭低脂牛排
嚴選紐西蘭純淨零汙染的新鮮牛肉,在自然無害的環境中生長,肉質呈現自然彈性與細嫩的紮實感,特別選用低脂部位,油花恰到好處口感不油膩更帶甘甜,每一口都在唇齒間散發豐富肉汁,味道久留唇齒,清香帶勁。
鮮蝦蘆筍
新鮮肥美的蝦肉,口感飽脆鮮甜,富含豐富肉汁,沒有過於烹調後的軟化感,讓人嚐到海饌最原始的鮮味,搭配細膩爽口的蘆筍一塊享用,無纖維感的鮮甜,一展多層次的多元風味。
煙燻鮭魚沙拉
精選優質新鮮鮭魚,細嫩滑口的魚肉,自舌尖緩緩下喉入口即化,散發陣陣鮮甜與與煙燻香氣,細細鹹香與各式鮮蔬搭配享用,嚐到最鮮的輕盈滋味。
藍莓奶酪
店內特製精緻甜品,細嫩奶酪入口化開綿密奶香,酸酸甜甜的誘人風味,藍莓口味獨特滑順,每一口都呈現怦然心動的幸福享受。
自助沙拉吧
除了澎湃的主餐享用外,店內還提供多元豐富食材供你無限享用,沁涼可口的冰品、痛快暢飲的飲料及鮮蔬沙拉等,讓你在等待時光,也能擁有不錯的品味選擇。
堅持高品質的【墨特尼原塊牛排】,始終給客人最優質上等的美味享受,廚嚴選新鮮食材外,在烹調與處理上也經過層層關卡細細把關,以低溫熟成的方式讓肉質呈現最原始的鮮甜,更多一份健康保障。
昏黃空間設計,以微弱的燈光營造私密放鬆的氛圍,木質系環境打造,典雅別緻的舒適感受,讓你與親朋好友相聚時,享受不受打擾的談話時光,是值得推薦用餐去處。
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